拌青瓜子的做法 拌青瓜子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

拌青瓜子的做法步骤

• 1、食材：将青瓜子用淡盐水静养半天。

• 2、香葱、姜片。

• 3、将静养好的青瓜子淘洗干净捞出。

• 4、接着，将青瓜子下入清水锅中焯至开口捞出。

• 5、放入大碗里。

• 6、然后，搁入香葱和姜片，加适量的盐。

• 7、加适量的料酒。

• 8、加适量的酱油。

• 9、加适量的橄榄油。

• 10、调味拌匀即成。