自制拍青瓜怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青瓜 ：
2根 辅料
香菜 ：
适量陈醋 ：
适量香油 ：
适量生抽 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量白糖 ：
适量白
芝麻 ：
适量 具体步骤
![自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.青瓜洗净去头尾,间隔着削去青瓜皮;
![自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.然后用大刀扁着把青瓜拍碎;
![自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备蒜蓉和香菜段;
![自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.把蒜头和香菜与青瓜一同入大一点的盆中;
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5.加入盐,白糖,生抽,陈醋,香油等;
![自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第7张]( "自制拍青瓜怎么做好吃又简单 第7张")
6.拌匀入味;
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7.装盘,最后撒上一点炒香的白芝麻即可~
烹饪技巧
间隔着去一点黄瓜皮,出来更爽脆!
