拉皮 自制拉皮

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制拉皮的做法步骤

• 1、100克土豆淀粉放入容器中，加100克水，搅拌均匀。

• 2、用勺子把面糊倒入模具中。

• 3、上锅蒸制透明。

• 4、蒸熟后放入凉水中，揭开。

• 5、全部做好。

• 6、胡萝卜丝和黄瓜丝放在盘子里。

• 7、上面放上拉皮。

• 8、碗中放入蒜末，小米辣，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，辣椒油，芝麻酱搅拌均匀。

• 9、淋上料汁拌匀。

• 10、撒上香菜完成。