彩色大拉皮的做法 彩色大拉皮怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色大拉皮的做法步骤

• 1、黄瓜洗净切成细丝。

• 2、胡萝卜切成细丝。

• 3、鸡蛋打散摊成蛋饼，微凉后切成丝。

• 4、拉皮放入清水里浸泡一会儿。

• 5、放入开水锅里面烫一下呈透明状捞出过凉，如果太长可以切两刀。

• 6、胡萝卜也烫一下捞出备用。

• 7、芝麻酱用米醋澥开，加少许盐调味。

• 8、所有食材放入小盆里，尖辣椒掰碎。

• 9、放入拉皮，芝麻酱，蒜末。

• 10、锅内放少许油烧热，然后浇在食材上面，嗞啦一声，大功告成！拌匀开吃吧！

• 11、成品图！

• 12、成品图！

• 13、成品图！