泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法 泰式鸡肉蜜桃沙拉怎么做

“先将鸡肉锤松加调味料腌制入味，再放入锅中煎熟待凉。放凉后的鸡肉切成小丁，搭配上这水果香甜的蜜桃丁，当然还可以放入些如黄瓜丁，彩椒丁等各式蔬菜丁，加入盐和柠檬汁进行基础的调味，最后盛入盘中，在表面上撒满泰式甜辣酱，这道充满异国口味，甜酸调和，微辣适口的水果的“泰式鸡肉蜜桃沙拉”就完成了。

  炎热夏天，吃着这样地道的泰式风情美食，是不是很爽呢？”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

泰式鸡肉蜜桃沙拉的做法步骤

• 1、将鸡脯肉用锤松散（如果没有，可以刀背）；

• 2、放入盆中，加入适量的盐，料酒，海鲜酱和姜片腌制；

• 3、用手按摩，让其充分入味，腌制一个小时；

• 4、锅中放入适量的油，下入鸡脯肉煎制；

• 5、煎好的鸡脯肉拿出来放凉；

• 6、将鸡脯肉，黄瓜和桃子都切成小丁放入碗中；

• 7、加入适量盐和柠檬汁搅拌均匀；

• 8、盘中生菜垫底，将初步码味的沙拉放入其中；

• 9、再在表面上撒些泰式辣椒酱；

• 10、端上桌啦。