法式鸡胸沙拉的做法 法式鸡胸沙拉怎么做

“这个鸡胸沙拉特别适合减脂增肌的健身期食用，鸡胸采用低温水煮，健康、低脂，虽然无油，但是洋葱和黑胡椒以及意大利红葡萄酒醋煮出的味道，还是非常吸引人的，健身的朋友不妨试试。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

法式鸡胸沙拉的做法步骤

• 1、鸡胸肉冷水小火煮熟

• 2、两种生菜叶

• 3、圣女果去蒂后一切为二

• 4、洋葱切方丁

• 5、沙拉汁做法:洋葱+黑胡椒碎+意大利红葡萄酒醋用小火熬，熬的过程中用筷子搅拌。如果有可以加一些香草

• 6、鸡胸切片、鸡蛋切片，依次摆在盘中，将熬沙拉汁的洋葱撒在鸡胸上，上面撒少许黑橄榄，这里没黑橄榄用豌豆代替了。

• 7、也可以鸡胸撕丝，上面撒些黑葡萄，然后浇上沙拉汁。