好吃的猪肉酸菜饺子馅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

说起包饺子就会哈哈大笑，我学习包饺子时，感觉那就是怎么也学不会，手不知道怎么配合，才能使饺子成型。包了老半天还是一个大肚将军，外衣还是左补右缝的样子，看着就很搞笑，想吃好吃的就要付出努力，这就是好吃的猪肉酸菜饺子馅的做法。

主料

酸菜 ：500
面粉 ：500
猪肉 ：500

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.面粉用水和成面团，放一旁静止

2.猪肉剁成肉馅

3.葱姜切末

4.将所有的辅料放入肉馅里顺一个方向搅匀

5.酸菜多洗几遍，切成丝再剁碎，挤干水分

6.肉馅中放入酸菜顺一个方向搅匀

7.面团稍微揉一揉，再搓成长条

8.揪成小剂子

9.擀成饺子皮

10.取一饺子皮，放入适量馅儿

11.对折，捏边

12.双手成抱拳状捏饺子，饺子就捏好了

13.锅中坐水烧开，下入饺子煮熟即可