准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
虾 :
适量 墨鱼 :
适量青柠檬 :
适量 洋葱 :
适量 香菜 :
适量香芹 :
适量 辅料
泰国鱼露 :
适量柠檬汁 :
适量白糖 :
适量白醋 :
适量小红
辣椒 :
适量蒜头 :
适量 具体步骤
1. 鲜虾去头去壳用沸水汆熟,入冰水浸泡待用;
2. 墨鱼切花刀也用沸水汆熟,入冰水浸泡待用;
3. 洋葱切丝,香菜、香芹切段,青柠檬切片待用;
4. 小红辣椒去籽和大蒜分别剁碎,加入鱼露和柠檬汁、白糖调成沙拉汁;
5. 将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。