冰草偶遇鹌鹑蛋的做法 冰草偶遇鹌鹑蛋怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冰草偶遇鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、在超市买回来新鲜的冰草真是不太好遇见噢

• 2、将冰草摘干净用清水清洗干净沥干水份

• 3、锅中烧开水将冰草快速烫一下即可

• 4、立即用冷水过凉

• 5、鹌鹑蛋洗净备用

• 6、鹌鹑蛋在锅中大火煮8分钟

• 7、煮好后用冷水浸泡一会儿这样剥皮比较轻松

• 8、剥好的鹌鹑蛋好诱惑呢

• 9、鹌鹑蛋一切为二备用

• 10、蒜去皮切成蒜末

• 11、冰草放入容器中加入涝汁、糖、米醋、盐、味精、黑芝麻拌匀入味

• 12、最后放入鹌鹑蛋和枸杞拌匀即可，鹌鹑蛋不宜早放因为放早拌起来会变形噢

• 13、拌好的美味装入盘中

• 14、好清新的凉拌菜噢

• 15、爽口又开胃还营养

• 16、自制韭菜盒也很主打哦

• 17、配着小米粥没有吃饱滴感觉喽

• 18、这样的晚餐是不是也会没朋友呢

小窍门

亦名冰菜，在非洲、亚洲西部和欧洲均有分布。它的特别之处是叶面和茎上生有大量泡状细胞，里面充有液体，茎叶翠绿，表面上挂着一层晶莹剔透的“冰渣”，整个植株水灵灵的，充满了水分和天然的植物盐囊，在太阳光线的反射下，就像冰晶一样，因此得名冰草。