藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法 藜麦鳕鱼杏仁沙拉怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藜麦鳕鱼杏仁沙拉的做法步骤

• 1、藜麦淘洗干净后浸泡。
• 2、鳕鱼室温解冻，切成小粒（最好去皮）。
• 3、用黑胡椒，少许盐和白葡萄酒调匀在一起放入鳕鱼。
• 4、再加入少许生粉充分抓匀，腌制15分钟以上。
• 5、小锅加入足量水烧开，放入藜麦烧开转小火煮15分钟左右。
• 6、可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用。
• 7、圣女果洗净，每个切成4瓣。
• 8、腌制好的鳕鱼用小火煎至微微发黄，盛出沥干油分。
• 9、青枣洗净，切成小粒，与鳕鱼丁、大杏仁、藜麦和圣女果混合，加入料汁拌匀即可。