凤梨油条沙拉的做法 凤梨油条沙拉怎么做

“闲着没事在家做了这道沙拉希望大家喜欢”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凤梨油条沙拉的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、鸡肉剁碎，加入调料A搅拌均匀，用筷子顺同一个方向搅打，打到粘性增加。

• 3、马蹄去皮洗净，切成细丁，混入鸡肉中，拌匀备用。

• 4、菠萝去皮，去硬痂（这个步骤可以让店家代劳），切成小块，用纯净水浸泡，加入少许盐一同浸泡，可以中和菠萝的热毒。

• 5、取一个小碗，把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内，搅拌成流水状，放置冰箱贮存。

• 6、油条分开成两根，再分别切成2厘米长的段。

• 7、把鸡肉马蹄酿入油条中，抹平，用干淀粉封口，再放入100度油温中炸透。

• 8、炸透的油条用吸油纸吸干多余油分。

• 9、把菠萝从水中捞出沥干，放入盘中，加入炸好的油条段，淋上调好的沙拉酱，拌匀。

• 10、在表面撒上五彩装饰糖即可。