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卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做

卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做

今天收拾柜子,无意看到中秋买的水晶粉,心血来潮做着玩儿,没想还挺漂亮的

食材明细

主料
  • 水晶粉 (42克)
  • 凉开水 (75克)
  • 玉米糖浆 (160克)
  • 草莓粉 (8克)
  • 红豆馅 (200克)
辅料
  • 冰皮月饼白油 (1汤匙)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

卡通水晶饼的做法步骤

  • 卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做 第2张

    1、将水晶粉,草莓粉,凉开水和玉米糖浆倒入碗中,搅拌均匀

  • 卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做 第3张

    2、放入蒸锅,大火蒸15分钟,出锅后放至60度左右

  • 卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做 第4张

    3、水晶面团平均分成八份,红豆馅分成一份大约35g。手抹上白油,压成圆形,包上馅

  • 卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做 第5张

    4、水晶饼包圆,收口,准备卡通模具,轻轻放入模具,按压

  • 卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做 第6张

    5、将水晶饼轻轻推出

  • 卡通水晶饼的做法 卡通水晶饼怎么做 第7张

    6、萌萌哒的卡通水晶饼做好了。

小窍门

包水晶饼时手上记得抺上白油防沾