自制猪肉丸的做法 自制猪肉丸怎么做

“自制丸子营养健康，宝宝喜欢吃丸子就是做丸子最大的动力，可以随意切换各种肉和添加辅料。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制猪肉丸的做法步骤

• 1、准备材料，两个鸡蛋忘记拍了。

• 2、瘦肉，肥肉，盐，冰水，放入绞肉机绞打。

• 3、绞细后加蛋清和粉再绞打，然后用虎口挤成丸子。

• 4、温水下锅。

• 5、小火煮，不要煮开，如果开了就加点冷水。

• 6、丸子捞起入冰水。

• 7、完全冷后沥干水分。

• 8、吃不完的可以放入冰箱保存。