自制的肉丸怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
茶树菇 ：
80 猪肉 ：
300 辅料
油 ：
适量 酱油 ：
适量盐 ：
适量红薯粉 ：
适量 具体步骤
![自制的肉丸怎么做好吃又简单 第2张]( "自制的肉丸怎么做好吃又简单 第2张")
1.茶树菇提前浸泡30分钟
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2.猪肉洗净切粒
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3.将浸泡后的茶树菇切碎与猪肉粒，放入盐拌好
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4.用料理机搅拌成肉馅
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5.搅拌好的肉馅静放20分钟
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6.锅中倒入浸泡茶树菇的水煮开
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7.边煮边用手将肉馅做成肉丸
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8.放入锅中，大火煮开转小火焖煮15分钟
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9.煮至汁水微干
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10.倒入用红薯粉、酱油勾兑好的调料煮均匀即可
烹饪技巧
浸泡茶树菇的水不要倒掉，煮肉丸会更香
