秘制土豆猪肉丸子的做法 怎么做好吃又简单
这道秘制土豆猪肉丸子的做法还是比较特别的，我们平时吃的丸子都是直接用的猪肉，但是这道食物里面我们HIA加入了一些土豆泥让他的味道变得更加的鲜美，而且会使得它的口感不至于会那么的油腻，如果你也心动了的话就赶紧跟着小编来试一试吧
主料
土豆 ：适量辅料
猪肉 ：适量具体步骤
手工挫肉馅，加入适量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口吃，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌均匀。
放入切好的土豆粒儿。
加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入土豆淀粉（其他淀粉也可）搅拌至黏稠。（不要吝惜你的力气）多搅拌，要搅打上劲儿。（边搅拌边倒入淀粉，粘稠即可，，不用添加水）
搅打上劲儿的土豆肉丸料
团成肉丸。
锅中加油，烧热，8成热时下入丸子，有许多泡沫，就是最佳油温
热油锅，加入肉丸。炸制。（油8成热即可）全程中火。要炸透。
炸至金黄色捞出。
