![营养双菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单]( "营养双菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟双菇炒鸡蛋，顾名思义，菜中用到了两种蘑菇，多吃菌类，可以帮助身体提高免疫力，而蛋中含有丰富的蛋白质，能保证每日营养摄入量。蘑菇的鲜味可以极好的遮盖掉鸡蛋的微微腥味，口感又很劲道，非常下饭。本道菜制作简单，适合新手学厨艺练手~
主料
白玉菇 ：
150 蟹味菇 ：
150 鸡蛋 ：
2个 辅料
耗油 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量红椒 ：
半个 具体步骤
蘑菇去根洗净待用
红椒切丝，葱姜蒜切末待用
把鸡蛋提前炒好盛出
新起锅，油六成热，葱姜蒜爆香
放入红椒断生
倒入蘑菇翻炒
放鸡蛋，蚝油，盐，鸡精翻炒
最后用水淀粉勾欠即可出锅
