香肠炒土豆片的做法 香肠炒土豆片怎么做

“一根香肠，一颗土豆，一条胡萝卜，两瓣蒜，一撮盐，简简单单。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠炒土豆片的做法步骤

• 1、材料洗净，木耳，西红柿，青椒是另一个菜的。

• 2、土豆，胡萝卜切片，香肠切片，大蒜切片。

• 3、起锅烧油，放二两油，煎炸土豆片约两分钟，土豆变透明即可，捞出沥油。

• 4、沥油中的土豆片。

• 5、煎炸胡萝卜片，约2分钟，捞出沥油。

• 6、炸好的土豆片，胡萝卜片，和蒜片，备用。

• 7、和香肠合影。

• 8、炸完的油全部倒出，剩的油煸香肠片。

• 9、煎到香肠片出油，放入蒜片爆香。

• 10、下入炸好的土豆片，胡萝卜片，翻拌均匀，加少量盐，即可出锅。

• 11、出锅后撒点芝麻装盘。

• 12、端上桌。

小窍门

稍微油腻，可以不炸，略加加水炒也可以的哦。