炝炒土豆片的做法 炝炒土豆片怎么做

“土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒土豆片的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮。

• 2、切片泡在水里备用。

• 3、准备葱辣椒。

• 4、油烧热加入葱辣椒煸炒。

• 5、放入土豆。

• 6、加入生抽醋大火爆炒出锅。

• 7、成品。