香芹炒土豆片的做法 香芹炒土豆片怎么做

“清爽好吃，营养，快手小炒。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香芹炒土豆片的做法步骤

• 1、备好食材：土豆削皮洗净，香芹去根蒂洗净。

• 2、土豆切片清洗一下，刚好有一丁点胡萝卜也切片。

• 3、切点蒜片，香芹很嫩连叶子也用上切段备用。

• 4、热锅放油，下蒜片中小火煸炒一会。

• 5、下土豆片翻炒一会。

• 6、加入少许开水再翻炒一会。

• 7、待土豆片变得完全透明了，调少许盐炒匀。

• 8、最后下香芹炒软。

• 9、如图，完成了。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

土豆切片后需洗去多余的淀粉