豆角土豆炒红肠的做法 #腊味#豆角土豆炒红肠 豆角土豆炒红肠怎么做

“家里没有腊肠，用哈尔滨红肠代替的，反正都有一种特殊好吃的味道。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆角土豆炒红肠的做法步骤

• 1、土豆切小块，蒜拍碎，红肠切小丁。

• 2、豆角切菱形，焯水，水里放适量盐和水，不要太熟了，半熟就行。

• 3、热锅凉油。

• 4、放入蒜粒煸香。

• 5、放入红肠，炒到表皮焦黄。

• 6、放入土豆丁，到土豆表面有一些焦黄。

• 7、先倒入酱油，方便调色调味。

• 8、放入焯好的豆角。

• 9、放少许水，焖一会儿，以防粘锅，土豆软后放蚝油盐，大火收汁调味。

• 10、完成啦。

• 11、下饭好吃，简单好做，隔壁小孩儿都馋哭了。