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明太鱼子酱的做法 明太鱼子酱怎么做

明太鱼子酱的做法 明太鱼子酱怎么做

食材明细

主料
  • 明太鱼子 (500g)
辅料
  • 虾酱 ((光要汁)半斤)
配料
  • 大蒜 (300g)
  • 辣椒面 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 微辣 口味
  • 生鲜 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

明太鱼子酱的做法步骤

  • 明太鱼子酱的做法 明太鱼子酱怎么做 第2张

    1、鱼子酱切一半准备好。

  • 明太鱼子酱的做法 明太鱼子酱怎么做 第3张

    2、榨汁机里放入虾酱液,大蒜,味精搅拌。

  • 明太鱼子酱的做法 明太鱼子酱怎么做 第4张

    3、放到鱼子酱里,再放入辣椒面,不能放多,因为辣椒面会泡发的,所以拌的时候要水分稍微多点,尝尝要少微鲜点,半小时以后再拌一次,这就是重点。

  • 明太鱼子酱的做法 明太鱼子酱怎么做 第5张

    4、好了,可以放冰箱里保存了,可以现吃呦!吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。