火锅年糕可以用来炒吗 飘香香 专业问答 2.17W 大中小设置文字大小 可以。将年糕放入沸水焯水,大概两分钟左右捞出锅沥干水分,锅里放入里脊肉爆炒至变色,加点酱油、蒜、鸡粉等配料搅拌均匀,放入年糕继续翻炒,不用盖锅盖,要不停翻动以免烧焦,三分钟后可以出锅了,年糕是用大米或糯米磨成粉压制出,黏性大,吃的时候软软糯糯的,味道可口。 TAG标签:年糕 火锅 #