干煸麻辣花生的做法 干煸麻辣花生怎么做

“下酒必备，麻辣入味，做法简单。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸麻辣花生的做法步骤

• 1、干辣椒剪成辣椒圈短一点。

• 2、准备配料。

• 3、油温2-3成就可以下花生米，要不停的翻炒。

• 4、炸至微黄，有炸开，听见噼里啪啦响就好了。

• 5、少许油加香料，辣椒炒香。

• 6、倒盐，五香粉翻炒均匀。

• 7、完成！放凉后嘎嘣脆，没有配酒。

小窍门

花生米一定要油温低开始放入，中途不停搅拌，香料放进去小火多炒一会炒出香味，盐可以多放点，密封保存，可以当很久。