盐焗花生米的做法 盐焗花生米怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 焗 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

盐焗花生米的做法步骤

• 1、花生米开水浸泡5分钟表皮起皱。
• 2、沥干水份放五香粉.鸡精.蒜片.少量盐.白酒拌匀腌制20分钟。

• 3、500克食用盐炒热加花椒.八角.桂皮.香叶.干辣椒放入腌制好的花生米中小火翻拌均匀。

• 4、翻炒至盐粒脱落蒜片发黄差不多10-20分钟。

• 5、漏勺滤掉盐粒装盘晾凉。

• 6、嘎嘣脆。