蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法 【鲁菜】蒜蓉芸豆丝烩烤鸭 蒜蓉芸豆丝烩烤鸭怎么做

“这个烤鸭是前几天买的吃剩的，都干巴了，所以放在炒的芸豆里面烩一下，既增加勒芸豆的美味，又使烤鸭变得软和。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉芸豆丝烩烤鸭的做法步骤

• 1、芸豆摘洗干净。

• 2、芸豆切成丝。

• 3、大蒜去皮洗净。

• 4、大蒜拍碎。

• 5、剩的烤鸭。

• 6、锅内放入食用油，烧热后放入一半大蒜碎爆香，放入芸豆翻炒均匀。

• 7、放入适量的食用盐，放入烤鸭，继续翻炒。

• 8、熟了以后，放入剩下的大蒜碎，放入鸡精。

• 9、搅拌均匀装盘。