蒜蓉粉丝烤扇贝的做法 简单超赞蒜蓉粉丝烤扇贝 蒜蓉粉丝烤扇贝怎么做

“简单美味的烤箱菜，不用烟熏火燎的烧烤机烤，味道是超级赞的，比清蒸的好吃！亲们可以做起来！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝烤扇贝的做法步骤

• 1、扇贝买回来后，清理沙包，肚肠，如图沙包处，清理干净！

• 2、扇贝壳跟肉分开，烤盘上铺上锡纸把扇贝壳依次码好备用

• 3、把清理干净的扇贝肉放入容器内先倒入朗姆酒

• 4、加入姜粉，取3瓣蒜压成泥放入扇贝肉内，放入盐抓匀腌制30分钟以上

• 5、龙口粉丝用热水烫软后捞出备用

• 6、粉丝用厨房剪刀剪小段，铺在扇贝壳上，如图

• 7、把腌制好的扇贝肉放到上一步骤的粉丝上备用

• 8、把剩下的大蒜压成泥，青椒红椒切成小丁，我没买红椒，所以没放，就放的青椒丁

• 9、混合大蒜茸跟青椒丁，倒上油，放入少许盐，还有金兰酱油搅拌均匀备用

• 10、烤箱180度预热5分钟，先把扇贝放入烤箱烤5分钟

• 11、从烤箱拿出，把蒜泥跟青椒丁的混合物拿小勺挖到扇贝上

• 12、盖上锡纸，继续烘烤10分钟

• 13、出炉，浓浓的蒜香，大颗的扇贝肉，味道好极了