蒜蓉粉丝烤虾的做法 【山东】蒜蓉粉丝烤虾 蒜蓉粉丝烤虾怎么做

“在山东东南沿海，海鲜非常鲜美，过年时在山东虾是不可缺少的一道年夜菜，这个虾是腌制好用烤箱烤的，味道非常棒，也可以用蒸锅蒸制，风味各不相同”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝烤虾的做法步骤

• 1、准备材料，蒜去皮剁碎末，鲜虾洗净，去虾线

• 2、鲜虾加入所有调味料、一半蒜蓉、一半青红椒拌匀腌制半小时

• 3、粉丝用温水泡软

• 4、粉丝铺入模具底部，浇入点腌虾的料汁拌匀

• 5、把虾铺在粉丝上，放上另一半蒜末、青红椒碎，浇上另一半腌虾的料汁，烤箱预热210度

• 6、放入烤箱中层上下火220度烤15分钟，也可以上锅蒸10分钟

• 7、烤好洒上香葱就可以吃了

• 8、非常好吃的

小窍门

1、这里面不用加盐，生抽、老抽、蚝油都含盐
2、没有烤箱可以用蒸锅蒸
3、容器可以用深的烤盘或烤碗