香煎小鲭鱼的做法 香煎小鲭鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎小鲭鱼的做法步骤

• 1、小鲭鱼洗净备用。

• 2、加一勺盐拌匀腌制半小时。

• 3、炙锅就是锅子热油微冒烟离火，冷却30度左右再放鱼，这样可以防鱼皮脱落。

• 4、码入小鱼。

• 5、小火煎金黄。

• 6、再复煎一次。

• 7、这样就可以上盘啦。

• 8、又香又脆好吃。