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五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做

五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做

五香盐焗虾。

食材明细

主料
  • (1斤)
  • 海盐 (1000g)
  • 花椒 (10g)
  • 桂皮 (适量)
  • 花椒粉 (5g)
  • 香叶 (少许)
  • 十三香 (适量)
辅料
  • 大料 (3个(八角))
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五香盐焗虾的做法步骤

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第2张

    1、市场买回来新鲜活虾,料理盆中加一勺盐养着泡个半小时。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第3张

    2、从虾尾的等二节或第三节的位置,用牙签挑去虾肠,和虾线。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第4张

    3、我是把虾头给剪掉了,如果不想剪去虾头的,也要把虾枪剪掉以防吃的时候被扎到。然后把虾线也一并剪掉。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第5张

    4、然后用竹签把虾多虾的尾部开始,把虾逐一串好。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第6张

    5、海盐1000g,花椒10g,花椒粉5g,香叶少许,十三香适量,大料(八角)3个,全部放在料理盆中。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第7张

    6、用刮刀先混合均匀备用。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第8张

    7、把准备好的锡纸铺垫在面包机桶中。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第9张

    8、把混合好的一半海盐倒入面包机桶中,然后把串好的虾也摆入面包机中,如果竹有点长可以剪短点,这样子后面面包机的盖子才可以盖得上。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第10张

    9、再把所剩的另一半海盐铺垫在虾的上面。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第11张

    10、然后启动烘烤模式,烘烤35分钟。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第12张

    11、烘烤好的虾就完成了。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第13张

    12、成品图。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第14张

    13、成品图。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第15张

    14、成品图。

  • 五香盐焗虾的做法 五香盐焗虾怎么做 第16张

    15、成品图。