德式小酥饼的做法 德式小酥饼怎么做

“搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼，但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃，赶紧向王母献宝去了，蛤蛤哈”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

德式小酥饼的做法步骤

• 1、黄油+糖粉打匀打白，妹子们可以用电动打蛋器的，糙汉子直接动手得了ヽ(•̀ω•́)ゝ

• 2、如图，黄油和糖粉在一起~

• 3、筛入低筋粉和生粉拌匀至无明显大块颗粒

• 4、好味道别忘了奶粉，根据个人口味5g适当增减~

• 5、全都搅拌完毕就不用打蛋器了，也打不动，一手刮刀一手搓团，我做了三种味道所以平均分成三份，但是成团后加粉比较难揉匀，大家做的时候可以提前添加

• 6、分割成15g左右小圆球压扁，我是顺手用筛子的柄压出条纹的，你们就地取材吧，记得洒点面粉防粘

• 7、提前预热，150℃中层烤20分钟左右，确保内部烤熟的情况下不上色才酥、松、软，入口即化

• 8、出炉取出放置室温冷却~推荐搭配是红茶喔~

小窍门

粉类材料建议成团之前加入