德式火腿夹心红薯华夫饼的做法 德式火腿夹心红薯华夫饼怎么做

“红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心
带肉香味的红薯饼，
松软鲜香。。。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

德式火腿夹心红薯华夫饼的做法步骤

• 1、面团：红薯泥100克，中筋面粉150克，水30克，橄榄油25克，细砂糖15克，酵母粉2克。馅料：德式啤酒伴侣火腿80克。

• 2、红薯蒸熟捣泥。

• 3、取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。

• 4、揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。

• 5、面团长大至两倍，发酵完成。

• 6、将发酵好的面团分割成10等分。

• 7、德式啤酒伴侣火腿切成约2毫米厚的圆片，备用。

• 8、取一块面皮按扁。

• 9、放一片火腿，

• 10、将面皮边缘向中间收拢。

• 11、包起，捏紧收口。

• 12、收口向下放置。备用。

• 13、华夫机预热。

• 14、将面饼放在华夫机中央。

• 15、盖上盖子，加热2-3分钟。

• 16、揭盖，表面金黄。

• 17、出锅，置晾架上晾至温热后食用。

小窍门

馅料可以随意替换，
加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。