德式火腿夹心土豆华夫饼的做法 德式火腿夹心土豆华夫饼怎么做

“消耗土豆
土豆做皮
肉肠夹馅
鲜鸡汁给皮调味
火腿夹馅土豆华夫”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

德式火腿夹心土豆华夫饼的做法步骤

• 1、面团：土豆泥100克，中筋面粉150克，水30克，鲜鸡汁25克，酵母粉2克，德式啤酒伴侣火腿80克。

• 2、土豆蒸熟捣泥。

• 3、取100克土豆泥，加入鲜鸡汁拌匀，

• 4、倒入其他面团料，

• 5、揉成均匀面团，盖上保鲜膜发酵。

• 6、面团蓬发。

• 7、分割成8等分。

• 8、将火腿切成圆片，备用。

• 9、取一块面皮按扁。

• 10、放一片火腿。

• 11、将面皮边缘向中间收拢。

• 12、包起，捏紧收口。

• 13、翻面，收口向下，按成饼状。

• 14、华夫机预热。

• 15、将面饼放在华夫机中央。

• 16、盖上盖子，加热2-3分钟。

• 17、揭盖，表面金黄。

• 18、出锅，置晾架上晾至温热后食用。

小窍门

1、火腿可以换成其他肉类。
2、加热时间根据华夫机实际情况酌情调整。