小熊维尼芒果慕斯的做法 小熊维尼芒果慕斯怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小熊维尼芒果慕斯的做法步骤

• 1、饼干擀成碎末

• 2、慕斯体的吉利丁片放入水中泡软

• 3、将黄油隔热加热至融化后倒入饼干碎里面，然后搅拌均匀至没有干的碎末

• 4、模具底部用锡箔纸挡好

• 5、然后把饼干碎铺到底部并且按平

• 6、将芒果切块放入料理机中放入白糖打成泥，然后分成两份，一份300克，一份100克，将300克的先拿出

• 7、将泡软的吉利丁片捞出放入芒果泥里面

• 8、隔水加热至吉利丁片全部融化和芒果泥混合在一起

• 9、打发好的奶油备好

• 10、倒入芒果泥，搅拌均匀至全部混合在一起

• 11、然后倒入模具中，放入冰箱冷藏三个小时以上

• 12、慕斯体冷藏好了之后，将剩余的100克芒果泥和10克泡软的吉利丁片混合到一起，搅拌均匀之后倒入模具里面当镜面，然后继续放入冰箱冷藏一宿，做好了之后用巧克力融化画上眉毛鼻子眼睛嘴巴，即可！

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