维尼熊饼干的做法 维尼熊饼干怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

维尼熊饼干的做法步骤

• 1、用厨房秤把原材料称好备用注意用蛋黄更好吃一些，全蛋液也能做，看自己喜欢。

• 2、黄油放进另一个盆里，分次加入糖粉（可以过筛糖粉更细腻），开始搅打。

• 3、像这样，继续加糖粉搅打。

• 4、把剩下的黄油和糖粉陆续加进来继续搅打。

• 5、陆续加入蛋黄，一次加一个，继续搅打。

• 6、越来越光滑，停止搅打。

• 7、将称好的低筋面粉过筛到刚才搅打好的糊糊里，用刮刀看看搅拌均匀。

• 8、然后揉成光滑的面团。

• 9、用保鲜袋装起来放冰箱冷藏半小时左右这时可以与热烤箱180度。

• 10、时间到了取出来擀平，用磨具压成需要的图案。

• 11、送进烤箱，上下火，180度烤10分钟。

• 12、烤好了，冷却下很酥脆。

• 13、分送给小伙伴。

小窍门

搅打时用全蛋液和蛋黄均可以，全蛋液的话两个，蛋黄的话，目前冬天建议多放一个也就是2-3个蛋黄都可以。