柠檬维也纳曲奇的做法 柠檬维也纳曲奇怎么做

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

柠檬维也纳曲奇的做法步骤

• 1、黄油室温软化，盐与糖粉放到一起。

• 2、用刮刀将两者搅拌均匀。

• 3、加入柠檬皮，量可以根据自己口味酌情增减。

• 4、淡奶油加入至温热，分两次添加到黄油糊中。

• 5、筛入低粉搅拌均匀。

• 6、将黄油糊装入裱花袋中，花嘴选择惠尔通1M，学厨WK9400都可以。

• 7、烤箱提前预热，我用的美的遇见烤箱，带有预热功能，听到预热完成提示音后，将烤盘放入到烤箱中。

• 8、烘烤18-22分钟，具体时间要根据曲奇大小以及烤箱脾气酌情调节。

• 9、糖粉与新鲜柠檬汁混合后，均匀的刷到曲奇上，再烘烤1分钟即可。

• 10、密封保存。