香草巧克力豆玛芬的做法 香草巧克力豆玛芬怎么做

“用酥松法做的玛芬不同于乳化做的玛芬的细腻，口感比较扎实，香得一塌糊涂、、、”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香草巧克力豆玛芬的做法步骤

• 1、低粉过筛，黄油从冰箱里拿出来后直接切成小块，入低粉中。

• 2、搓成屑状。

• 3、拌进去大部分的巧克力豆。

• 4、拌均匀。

• 5、蛋打入盆中打散。

• 6、加入牛奶和香草精。

• 7、拌匀。

• 8、然后倒入拌好巧克力豆的低粉中。

• 9、拌均匀成面糊。

• 10、装入模具中，约2/3满。

• 11、把留下巧克力豆撒在面上。

• 12、烤箱180度，约15分钟。