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巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做

巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做

超级简单又好吃的一款玛芬蛋糕~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (160g)
  • 可可粉 (20g)
  • 无铝泡打粉 (5g)
辅料
  • 小苏打 (1g)
  • (3g)
  • 鸡蛋 (2 个)
  • 玉米油 (60g)
  • (60g)
  • 牛奶 (150g)
  • 蔓越莓 (65g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第2张

    1、低筋面粉和可可粉过筛到盆中。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第3张

    2、加入5克无铝泡打粉。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第4张

    3、加入1克小苏打。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第5张

    4、再加入3克盐。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第6张

    5、搅拌均匀。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第7张

    6、加入2个鸡蛋。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第8张

    7、放入60克玉米油。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第9张

    8、加入60克糖。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第10张

    9、再加入150克牛奶。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第11张

    10、搅拌均匀至无干粉,加入65克蔓越梅。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第12张

    11、搅拌好的面糊放入裱花袋中,裱花袋剪口,把面糊挤入纸杯中。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第13张

    12、挤8分满,轻轻震几下,表面撒些熟花生碎。

  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕怎么做 第14张

    13、预热180度10分钟,送入预热好的烤箱,中下层,上下火170度10分钟再转160度20分钟。

小窍门

温度和时间根据自家烤箱进行调整。