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芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做

芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做

比较快手又好吃的一款面包条(谢谢栗子家的喵的分享),可以当早餐更可以当点心或零食,刚烤好时是外脆里软的,放一会儿后会变得有点韧性和有嚼劲,加了芝士粉吃起来会有淡淡的披萨口感,可以蘸自己喜欢的酱料,比如沙拉酱番茄酱等。

食材明细

主料
  • 高粉 (145克)
  • (104克)
  • 干酵母 (1.5克)
  • 无盐黄油 (12克)
  • 芝士粉 (5克)
辅料
  • 细砂糖 (12克)
  • (2克)
  • 清淡 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝士软面包条的做法步骤

  • 芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做 第2张

    1、除黄油以外的材料先揉约15分钟。

  • 芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做 第3张

    2、再加入黄油揉10分钟左右至扩展阶段。盖上保鲜膜在温暖处发至2倍大。烤箱预热220度。

  • 芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做 第4张

    3、因面团较湿,案板上撒稍多点面粉,轻轻拍扁拍长,不用擀,不需要排气。

  • 芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做 第5张

    4、用叉子均匀地戳一些洞洞,不用太大力。

  • 芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做 第6张

    5、用刮板切成比手指略粗的条状。

  • 芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做 第7张

    6、小心地用刮板帮忙把条状移入烤盘。

  • 芝士软面包条的做法 芝士软面包条怎么做 第8张

    7、220度10分钟左右至面包条表面金黄即可。