迷你花朵小面包的做法 【独创首发】迷你花朵小面包 迷你花朵小面包怎么做

“心情如花，幸福如花，当然，小面包也可以象花一样美丽。纪念每一个如花美妙的日子……
——2015.1.24”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

迷你花朵小面包的做法步骤

• 1、利用面包机后油法和面至扩展阶段并发酵至2--2.5倍大。

• 2、排气并静置10--15分钟。

• 3、擀成1厘米厚的面片，用模具压出花形。

• 4、两个如图重叠放好，再次发酵后会自然粘合。依次做好所有面团并放入烤箱进行二发。

• 5、二发好以后涮上蛋液，烤箱预热。

• 6、烤箱从上向下数第二层，180度，上下火，15分钟左右。

• 7、侧面图。

• 8、香甜美腻。