烤鳗的做法 烤鳗怎么做
“营养丰富，水中黄金之称，肉质很香嫩，不油腻，装盘后可以撒上少许胡椒粉，要更美观也可以刷上层橄榄油。”食材明细主料河鳗（500g）生抽（2汤匙）老抽（2汤匙）老酒（2汤匙）白糖（1汤匙）蒜（2瓣）姜（半颗）花椒粉（适量）蒸鱼豉油（1汤匙）橄榄油（适量）辅料芝麻...
烤鳗鱼是哪里的特色美食
韩国丽水市。鳗鱼是一种常见的鱼类，其营养价值丰富，含有大量的蛋白质、胆固醇、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、微量元素以及矿物质等营养成分，能提供大量热量，补充营养物质，可以适量食用。鳗鱼的食用方法多样，有烤鳗鱼、鳗鱼...
沈城鳗鱼哪家强 “金家活烤鳗鱼”尝一尝
——探访沈阳特色金家活烤鳗鱼的“鲜·活”秘籍提到美食之最,“鲜”字当排首位,作为资深吃货,你在吃过美食之后有怎样的体验?从我自己的经验来看,美食在吃过之后,偶尔想起回味的便已经是非常好的,如果在吃后连续几天...
蜜汁烤鳗怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟鳗鱼，可谓是我们日常餐桌上的佳肴。但是平常吃的都是新鲜的鳗鱼，今天给您介绍的蜜汁烤鳗，所采用的原料却是鳗鱼干，但是所做出的烤鳗，味道堪称一绝，新颖靓丽...
鳗鱼饭与鳗鱼海带汤的做法 鳗鱼饭&鳗鱼海带汤 鳗鱼饭与鳗鱼海带汤怎么做
“肥嫩入味的鳗鱼饭真让人着迷，虽然家旁边有好几家日式餐馆，鳗鱼饭也有好几种花样，但是一份就要好几十块钱，吃着美，但多少还是有点儿心疼。次数多吃了，就萌生了自己做鳗鱼饭的想法。省钱是一方面，主要是能享受烹饪的乐趣。肥...
红酒烤鳗的做法 红酒烤鳗怎么做
“这个属于酱香口味的，拥有鱼香和酱香的味道，很浓厚。”食材明细主料鳗鱼（适量）辅料腐乳（适量）海鲜酱（适量）叉烧酱（适量）香草碎（适量）蜂蜜（适量）青苹果（适量）鲜橙（适量）香菜（适量）青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）酱香（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级...
蜜汁烤鳗干的做法 蜜汁烤鳗干怎么做
“平时我们所做都是用新鲜鳗鱼，今天是用海鳗干。于是今天的配料是新鲜海鳗配料的二倍。因为海鳗干水份比较少，经过水煮之后，让鱼肉吸收一点水份的同时，也可以去一下腥。当然时间上一定要控制好，不可以把鱼肉煮烂。”食材明...
日式烤鳗鱼的做法 日式烤鳗鱼怎么做
食材明细主料鳗鱼（1条）热水（200ml）木鱼花（4克）昆布（2片）辅料味淋（2汤匙）清酒（2.5汤匙）酱油（2汤匙）蜂蜜（1汤匙）盐（1/4茶匙）轻酱油（几滴）米饭（1碗）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）日式烤鳗鱼的做法步骤1、煮一碗米饭。2、鳗鱼洗净沥干。我买...
茶树菇烤鳗鲞的做法 茶树菇烤鳗鲞怎么做
“原料：茶树菇250G鳗鲞一条半姜末15G料酒25G生抽2大匙，老抽适量，钥匙2大匙红糖10G。色拉油50G做法;1把鳗鱼鲞切断备用，2把鳗鱼鲞浸泡10分钟，捞出3茶树菇洗净切段备用4热锅下油，放入姜末，爆香5放入茶树菇煸炒一下6放入鳗鲞段...
烤鳗鱼怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料生抽：1勺老抽：1勺白酒：半勺糖：半勺胡椒粉：半小勺咖喱粉：半小勺孜然：半小勺具体步骤1.海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉2.用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、...
咸味烤鳗马芬的做法 咸味烤鳗马芬怎么做
“早餐算是一天中最重要的一餐了，相信很多妈妈都是想着法子将手中的食材多样化做出来给宝宝吃，不仅营养要跟上，口感以及外观也是必不可少的。今天的这款咸味鳗鱼马芬材料丰富，有鳗鱼，鸡蛋，牛奶以及吐司等，还有芝士在内，配合玉...
烤鳗鱼的做法 烤鳗鱼怎么做
食材明细主料鳗鱼（1条）姜汁（适量）米酒（1大勺）白糖（2大勺）酱油（3大勺）现磨胡椒碎（适量）辅料白芝麻（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼去内脏清洗干净，去除头尾后，贴着鱼骨片下鱼肉，分切成适口的几段，加入米...
韩式烤鳗鱼的做法 韩式烤鳗鱼怎么做
食材明细主料鳗鱼（1条）蓝莓（20克）白芝麻（适量）辅料米酒（1汤匙）大蒜（20克）韩式辣酱（2汤匙）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式烤鳗鱼的做法步骤1、准备好大蒜和蓝莓，大蒜切碎，蓝莓捣碎滤出汁液备用。2、将大蒜碎，蓝莓汁，和韩式辣酱...
烤金枪鳗怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料金枪鳗：1条辅料姜、蒜：适量甜葡萄酒：适量糖：适量盐：适量紫洋葱：适量小莴苣：适量锡纸：1张具体步骤1.洗干净鱼2.金枪鳗切段、混合姜丝蒜片、甜葡萄酒、糖、盐包...
儿童烤鳗披萨的做法 儿童烤鳗披萨怎么做
“满满的拉丝芝士和大块的烤鳗，加上精心熬制的酸甜披萨酱，以及精心搭配的蔬菜，比起外面买的，更健康，料更足，味道更好，快给家人做起来吧~”食材明细主料鳗天下儿童烤鳗（200g）披萨饼皮（2个）芝士碎（适量）口蘑（适量）番茄（1个）洋葱（半个）番茄...
儿童烤鳗饭团的做法 儿童烤鳗饭团的三种有爱做法 儿童烤鳗饭团怎么做
“饭团在日语中叫御握り(おにぎり)，意思就是“用双手捏”。传统的日式饭团，主要是大米和海苔两个食材制作而成的，也会有一些肉松和沙拉酱做馅料。今天用鳗天下儿童烤鳗为主材料做三款花样饭团，喷香的大米和着鲜美的鳗鱼，除...
蒜香鳗鱼烤香菇的做法 蒜香鳗鱼烤香菇怎么做
“这里的山珍，当然是指香菇了，烧烤过的香菇口感真的超越任何一种烹饪方法，吃起来筋道又弹牙，是吃烧烤必点的美味。而海味，则指的是鳗鱼，肉质鲜美，入口即化，用这两种食材结合做出成品再佐以孜然、辣椒，真的是无敌美味，让你一吃就...
盐烤鳗鱼的做法 盐烤鳗鱼怎么做
“鳗鱼真的是怎么烤都好吃，用一点料酒，盐，和胡椒腌一下，健康满足都在了。”食材明细主料鳗鱼（1条）辅料料酒（1汤匙）盐（1/4茶匙）黑胡椒碎（1/4茶匙）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）盐烤鳗鱼的做法步骤1、将鳗鱼洗净放入盘中，倒入米...
彩椒鳗鱼烤串的做法 彩椒鳗鱼烤串怎么做
“又到周末了，今晚在家里撸串八，叫上三五好友，做个无油烟的鳗鱼烤串，来几个辣炒再配上几瓶酒和卤味，我们秉烛夜谈，畅聊人生！油滋滋的鳗鱼肉中间间隔着彩色的蔬菜，光是看着这缤纷色彩心情就好了起来，口感是极其丰富的，鲜香甜辣在...
烤大鳗鱼为什么会腥
处理过程不仔细、没有腌制。新鲜的鳗鱼会有海鲜的腥味，并带有独特的土味，直接烤制，会将其中的所有物质一起加热导致其他味道的加入。鳗鱼的处理，首先需要将血渍洗净，仔细处理鱼皮表面，处理之后，可进行腌制，腌制过程中需要加入...
香烤鳗鱼的做法 香烤鳗鱼怎么做
“挺喜欢吃日式料理店里的烤鳗鱼，自己在网上查了下做法，便做来试试，烤出来挺香，色泽很红亮，味道也错，只是吃起来口感有一点韧，没有店里面那么软，再复查了下做法，有朋友说要蒸一下，可能我是缺了这一步吧，下次蒸一下会不会更好吃呢...
烤鳗PIZZA怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：70全麦粉：30玉米：适量青豆：适量胡萝卜：适量烤鳗：一条辅料水：40ML油：10盐：1/4小勺酵母：1/4小勺糖：1小勺番茄酱：适量马苏里拉芝士：适量具体步骤1.把制作饼底的...
儿童烤鳗厚蛋烧的做法 儿童烤鳗厚蛋烧怎么做
“厚蛋烧有着浓厚的蛋香，而且操作简单，味道也可以根据自己的选择变化。给小孩做辅食或者出游的便当都是不错的选择，或者配上一碗小米粥当早餐，也很完美~今天用了鳗天下儿童烤鳗做配搭，肉质细腻且少刺，鳗鱼营养价值很高，儿童...
梅干菜烤鳗鱼的做法 梅干菜烤鳗鱼怎么做
“梅干菜烤鳗鱼原料：梅干菜180G鳗鱼1条（一斤左右）姜末10G蒜末12G小米椒3个葱花适量调味料：色拉油50克料酒适量生抽适量老抽适量蚝油一大匙糖8G做法：1把梅干菜剪成小段，提前浸泡2个小时以上，用之前清洗干净备用。2把鳗鱼去内...
香烤鳗鲡的做法 香烤鳗鲡怎么做
食材明细主料剔骨鳗鲡（1条）辅料吉士粉（适量）生抽（适量）蒜茸（适量）老抽（适量）绍酒（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）中辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香烤鳗鲡的做法步骤1、将鳗鲡斜刀切段，冲洗净沥干水分。2、把蒜茸、生抽、老抽、绍...