手指饼干的做法 为提拉米苏准备--手指饼干 手指饼干怎么做

“今天这款手指饼干是为我自己的生日做的，11月12日是我30岁生日，所以11日我就做准备了，手指饼干做法简单平时当小零食很不错，不用油，很适合小宝宝和减肥人士！！

因为是晚上拍的所以比较暗！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

手指饼干的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、蛋黄和蛋白分离，蛋黄放10克白糖用打蛋器打发至发白

• 3、蛋白里挤两滴柠檬汁（或白醋）打发至硬性发泡，期间白糖分3次

• 4、蛋黄和蛋白拌匀

• 5、筛入低粉

• 6、拌匀

• 7、把糊用勺子放入裱花袋

• 8、用剪刀在尖角剪个缺口，挤在油纸上

• 9、180度中层20分钟，微微上色就可以凉透后密封保存