全蛋吐司的做法 势不可挡的爆发力——全蛋吐司 全蛋吐司怎么做

“相信烘焙爱好者绝对不会错过这款经典的全蛋吐司
加了3个鸡蛋的吐司爆发力果然非同寻常，在烤箱里都快发到上层加热管了
老爸说：“这吐司比店里面卖的还好吃，明天再做。”
这款吐司已经列入了我们家“我最喜爱の手工吐司”的候选名单了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

全蛋吐司的做法步骤

• 1、后油法将面团揉至完全阶段，基础发酵至两倍大

• 2、排气后的面团分成三等份，醒发15分钟

• 3、将面团擀长卷起依次放入吐司模

• 4、在温暖湿润处发至9分满放入预热180度的烤箱，下层上下火40分钟（表面上色加盖锡纸）

小窍门

详细内容的博文地址
_