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浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做

浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做

自从买了烤箱就开始天天专研烤各种饼干,冰箱里还有一包没拆封的巴马臣奶酪,我本人很喜欢咸香的饼干,就找了几个方子中和一下,做了这款咸香的奶酪饼干,烤到七八分钟的时候整个房间里都是奶酪的香气,在这里和所有喜欢奶酪的朋友们共享一下...

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (140g)
  • (40g)
  • 黄油 (70g)
  • 巴马臣奶酪 (80g)
  • 鸡蛋 (20g)
辅料
  • (4g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

浓香奶酪饼干的做法步骤

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第2张

    1、称重,备齐所有材料

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第3张

    2、把芝士磨成碎末状,巴马臣奶酪是比较硬的

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第4张

    3、黄油软化后加糖和盐打发

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第5张

    4、加入奶酪拌匀

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第6张

    5、筛入低粉拌匀

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第7张

    6、把面粉揉成长条状,稍稍压扁,切成块状

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第8张

    7、摆到烤盘里

  • 浓香奶酪饼干的做法 浓香奶酪饼干怎么做 第9张

    8、刷上蛋液,撒上巴马臣奶酪粉

  • 9、放入预热175度烤箱烤15-17分钟

小窍门

我烤的时候参照的原配方烤25分钟结果大概18分钟左右就有点烤焦了,本来可以考的更好,希望大家注意时间!