拉丝奶酪饼的做法 榴、芒果拉丝奶酪饼 拉丝奶酪饼怎么做

“上周六“小主”跟我说小区门口的店有“网红榴莲奶酪饼”，可惜她想吃“芒果”的……这个还不简单吗？本主马上、立刻实现你的愿望！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

拉丝奶酪饼的做法步骤

• 1、取出冷藏发酵的面团（前一天做“香蕉”时一起揉的南瓜面团）。

• 2、分成四份。

• 3、盖上保鲜膜，松弛着。

• 4、准备馅料，芒果2个，奶酪200克，速冻的榴莲果肉自然解冻。

• 5、芒果去皮去核切小丁。

• 6、加入一半奶酪100克。

• 7、拌匀。

• 8、放置一边待用。

• 9、取一个面团，按扁擀薄。

• 10、把芒果奶酪馅放中间。

• 11、收口。

• 12、收口成如图。

• 13、收口朝下放置。

• 14、按扁圆型，放入烤盘，烤盘烤油纸。

• 15、做好两个芒果的，撒上白芝麻（标记）。

• 16、这时速冻的榴莲已经回温，用勺子挖取适量，加入另外100g奶酪拌匀。

• 17、和前面做芒果馅的一样的，馅放面饼中间。

• 18、收口成大包子状。

• 19、收口朝下按扁。

• 20、撒上黑芝麻，放入冰箱冷藏，第二天早上烤。

• 21、放入烤箱180度20分钟。

• 22、出炉切开前的样子。

• 23、切开榴莲的，爆浆。

• 24、芒果的。

• 25、两种都好好吃。

• 26、早餐“福”。

小窍门

烤的时候其实就会有爆浆的可能，但不影响食用，而且真的好好吃😋。