樱桃奶油夹心小饼的做法 樱桃奶油夹心小饼怎么做

“苏宁易购提供的天宝樱桃试用，三斤的樱桃，让我不得不考虑做些有意思的专题。我不喜欢烘焙，不过做些下午茶或者派对上吃的小点心还是很有意思的。看名字就知道，就是饼干+奶油+樱桃，完成！为了增加口感，添加了蓝莓酱并调了可可味的奶油，不建议选硬的饼干，做到酥脆精致就好。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

樱桃奶油夹心小饼的做法步骤

• 1、材料备齐。

• 2、樱桃用小刀切开拧一下成两半，去核。

• 3、奶油打发备用。

• 4、用裱花袋在饼干上挤一朵奶油。

• 5、点缀两个半颗的樱桃，点缀上一点果酱，樱桃其中一个带柄这样看起来更立体。

• 6、另一种是在奶油中调入奶油巧克力和可可粉，调成可可味的奶油。用两块饼干夹住奶油，做成夹心饼干。

• 7、在夹心饼干的顶部再挤上一些可可奶油。

• 8、点缀上一颗完整的樱桃完成。

• 9、整齐的摆盘即可。