小樱桃饼干的做法 小樱桃饼干怎么做

“这个小樱桃饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉，红色使用的是草莓粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常适合做给孩子吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小樱桃饼干的做法步骤

• 1、准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉；

• 2、黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀；

• 3、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

• 4、加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；

• 5、筛入低筋面粉；

• 6、用刮刀或者手拌匀；

• 7、把拌均匀的面团取出1/3，加入青苹果粉，另外2/3加入草莓粉；

• 8、2个面团分别用手抓均匀；

• 9、将面团擀成薄片，分别切成长方形状，两边对齐，边缘刷一层蛋液粘合；

• 10、用樱桃饼干模具，上面部分对齐绿色面，下面部分对齐红色面，压出形状即可；烤箱温度160度，上下火预热10分钟；

• 11、将烤盆放入烤箱中层，上下火160度烘烤10分钟即可。

小窍门

当然啦，亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干！