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抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做

抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 低筋粉 (80克)
  • 黄油 (70克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 糖粉 (35克)
辅料
  • 抹茶粉 (3克)
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

抹茶曲奇的做法步骤

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第2张

    1、备材料

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第3张

    2、把黄油、糖粉、抹茶粉放同一碗内,用打蛋器打发均匀

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第4张

    3、加入蛋黄继续打发

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第5张

    4、筛进低筋粉,拌均匀

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第6张

    5、所有材料拌成团放冰箱冷藏30分钟以上

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第7张

    6、把面团放在烤盘纸上,擀薄成长方形,要比图案稍大

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第8张

    7、把图案放在面团上,用尖刀挑出不要的部份

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第9张

    8、揭去图案纸

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第10张

    9、不要动做好的饼坯,把饼坯连烤盘纸一起放进烤盘,烤箱170度热,烤20分钟,饼边稍黄即可

  • 抹茶曲奇的做法 2014年巴西世界杯标志:抹茶曲奇 抹茶曲奇怎么做 第11张

    10、出炉晾凉即可

小窍门

需预先准好巴西世界杯标志图1份