黄桃奶酪抹茶包的做法 黄桃奶酪抹茶包怎么做
“520!我不为爱人动心,因为我爱上黄桃先生!清新的抹茶绿,金黄的酥粒,浓郁的奶酪也甘愿成为配角,只为衬托那醉人的黄桃!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄桃奶酪抹茶包的做法步骤
1、酥粒的4种材料混合,手搓成玉米粒(黄油无需软化)
2、将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内,启动和面程序,20分钟
3、揉至10分钟时检查面团,能拉厚膜时放入黄油,揉至能拉出手套膜
4、面团搓成圆形,放入盆内,盖上保鲜膜一发
5、手沾面粉插入面团,不塌陷不回缩即发酵完成
6、面团轻压排气后平均分成6份,盖保鲜膜松弛20分钟
7、取一小块,擀成中间厚边缘薄的圆片,小刀对切4刀,留中间凸起处不切断
8、如图卷好,收口处压在下面压紧
9、放入学厨5寸不沾汉堡模
10、烤箱启动发酵功能,设置38度,50分钟
11、将软化的奶酪和淡奶油拌匀,涂抹在面包胚中间,放上黄桃,轻压一下
12、放上酥粒
13、烤箱预热170度,烘烤20分钟
14、象不象一朵小黄花呢?
15、一口咬下去,流心哦!
16、跟我的小黄菊真搭呀!