烘焙

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面包的做法 面包怎么做

面包的做法 面包怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (400克)
  • 牛奶 (230克)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 白糖 (20克)
  • (2克)
  • 酵母 (4克)
  • 黄油 (50克)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

面包的做法步骤

  • 面包的做法 面包怎么做 第2张

    1、把所有用料放入盆中(黄油不放)。

  • 面包的做法 面包怎么做 第3张

    2、搅拌成絮状,揉成面团。

  • 面包的做法 面包怎么做 第4张

    3、黄油和面团一起揉搓5分钟。

  • 面包的做法 面包怎么做 第5张

    4、盖上保鲜膜醒发制两倍大。

  • 面包的做法 面包怎么做 第6张

    5、发好的面按压排气,擀成片。

  • 面包的做法 面包怎么做 第7张

    6、卷起来,(也可以放点豆沙馅在卷起来)。

  • 面包的做法 面包怎么做 第8张

    7、切开,摆盘。

  • 面包的做法 面包怎么做 第9张

    8、放进烤盘二次醒发。

  • 面包的做法 面包怎么做 第10张

    9、烤箱上下火180度烤16分钟。

  • 面包的做法 面包怎么做 第11张

    10、满屋飘香,太好吃了。

  • 面包的做法 面包怎么做 第12张

    11、成品图。