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抹茶桃山皮月饼的做法 抹茶桃山皮月饼怎么做

抹茶桃山皮月饼的做法 抹茶桃山皮月饼怎么做

在原味的桃山皮月饼基础上加上抹茶粉,颜值大大的提高,美丽又好吃,很不错。原味桃山皮具体做法可以参考之前的菜谱,这里就不贴详细的步骤了。

食材明细

主料
  • 原味桃山皮 (390克)
  • 奶黄馅儿 (400克)
辅料
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

抹茶桃山皮月饼的做法步骤

  • 抹茶桃山皮月饼的做法 抹茶桃山皮月饼怎么做 第2张

    1、在原味桃山皮中加入抹茶粉,搅拌均匀

  • 抹茶桃山皮月饼的做法 抹茶桃山皮月饼怎么做 第3张

    2、将奶黄馅儿,取20克一个,搓成小剂子

  • 抹茶桃山皮月饼的做法 抹茶桃山皮月饼怎么做 第4张

    3、再取20克桃山皮,把奶黄馅儿包裹起来,包成一个大面团

  • 抹茶桃山皮月饼的做法 抹茶桃山皮月饼怎么做 第5张

    4、在面团上和月饼模具中涂适量食用油,把包好的面团放入月饼模,压出月饼形状。160℃上下火12-20分钟,烤制好后需要回油三天后食用!